MADINA (Waspada): Karena aktif membantu memasarkan Kopi Arabika Mandailing ke dalam dan luar daerah, Sandi Matondang yang akrab disapa Pak Sandi menyampaikan ucapan terima kasih kepada Wakil Bupati Madina, Atika Azmi Utammi Nasution.
Petani Kopi asal Kelurahan Hutagong Muda, Kecamatan Ulu Pungkut, Kabupaten Mandailing Natal (Madina) ini menyampaikan terima kasihnya kepada Atika Nasution dalam sesi bincang-bincang dengan wartawan baru-baru ini di Ulu Pungkut.
Pak Sandi ini merupakan petani kopi, yang juga memiliki usaha jual beli kopi dengan nama usaha Dang Lamo.Ia juga pengurus koperasi Mandaliling Jaya yang memproduksi kopi Banamon. Terkait perkembangan kopi, Sandi menilai prospek pengembangan Kopi Arabika Mandailing masih cerah mengingat sampai tahun ini permintaan akan Kopi Arabika Mandailing tetap tinggi.
Permintaan di pasaran makin tinggi dengan aktifnya Wakil Bupati Madina, Atika Nasition yang telah memfasilitasi pemasaran kopi yang dia kumpul dari petani di wilayah Ulu Pungkut sampai Kotanopan, sehingga kopi yang mereka produksi telah rutin setiap bulan dikirim ke cafe dan roastery Titik Temu yang memiliki roastery di Tangerang, dan beberapa Coffeshop di Jakarta, Bali hingga Medan.
Dijelaskan Pak Sandi juga, banyaknya kopi yang dikirim setiap bulan 50 kg dan beberapa kali 100 kg. Pihaknya juga memenuhi pesanan dari coffeshop dan roastery lainnya untuk kota-kota besar di Indonesia. Beliau mengharapkan kontuinitas pesanan dan tentunya jumlah pesanan yang semakin meningkat.
Sedangkan harga Kopi Arabika Mandailing yang mereka jual di pasaran pada kisaran Rp115 ribu s/d Rp125 ribu per kg dalam bentuk biji kopi hijau (Greenbean), dengan mutu 1 (grade 1) yang kadar airnya 10 – 12%. Harga ini bisa naik turun karena faktor ketergantungan pada suplay dari petani pada musim panen puncak dan musim sela panen.
Jika greenbean ini diolah menjadi bubuk kopi harganya mencapai sekitar Rp300 ribu s/d Rp350 ribu per kg di Panyabungan. Untuk kota-kota besar dalam negeri apalagi di luar negeri tentu harganya akan lebih tinggi.
“Saya berharap agar fasilitasi seperti yang di lakukan Wakil Bupati Atika Nasution ini bisa menjadi contoh dan semakin ditingkatkan, baik dalam jumlah maupun penguatan jaringan pasarnya. Dengan semakin membaiknya harga kopi akan memotivasi para petani untuk terus meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi mereka, serta memperkuat posisi kopi Arabika Mandailing secara nasional,” ucap Pak Sandi. (a32)
Artikel Bantu Pasarkan Kopi, Petani Berterimakasih Kepada Atika Nasution pertama kali tampil pada Berita Terkini dan Terbaru Hari Ini – WASPADA.